28 июня 2018 года в Законодательном Собрании Краснодарского края (далее – ЗСК) состоялось заседание общественного экспертного совета при Уполномоченном по правам ребенка в Краснодарском крае (далее – Уполномоченный) под председательством В.В. Чернявского – председателя комитета ЗСК по вопросам науки, образования, культуры и делам семьи.

   В нем приняли участие представители прокуратуры Краснодарского края, территориального органа Роспотребнадзора, органов образования, МУП «Комбинат школьного питания № 1 муниципального образования город Краснодар», общественные помощники Уполномоченного.

   В ходе заседания экспертного совета обсуждался вопрос об обеспечении доступности и качества питания детей в образовательных организациях Краснодарского края.

   Начальник управления общего образования министерства образования науки и молодёжной политики Краснодарского края Е.В. Мясищева сообщила участникам заседания о принципах формирования региональной политики в области здорового питания детей на Кубани, организации питания в образовательных организациях, совершенствования материалльно-технической базы пищеблоков, реализации в школах края такого социально значимого проекта как «Школьное молоко» и других здоровьесберегающих технологиях.

   Исполняющая обязанности начальника отдела надзора и обучения управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю М.Н. Бояринцева проанализировала соблюдение прав учащихся образовательных организаций в качестве потребителей, подчеркнув необходимость неукоснительного соблюдения санитарных норм и правил при организации питания детей и подростков.

   В рамках подготовки к заседанию экспертного совета Уполномоченным совместно с министерством образования, науки и молодежной политики Краснодарского края посещены общеобразовательные и дошкольные организации в 10-ти муниципальных образованиях: г. Краснодар, г. Анапа, г. Горячий Ключ, Абинский, Выселковский, Калининский, Кореновский, Лабинский, Тимашевский, Отрадненский районы; изучены документы по организации питания детей в муниципальных образованиях, система закупок, поставок сырья и продуктов питания в образовательные организации, работа пищеблоков, проведены встречи с родительской общественностью.

   Уполномоченный по правам ребенка в Краснодарском крае Т.Ф. Ковалева проинформировала об итогах анкетирования, проведенного в образовательных организациях с целью выявления удовлетворенности учащихся и родителей организацией и качеством питания детей. В опросе приняли участие 838 школьников, а также 1007 родителей воспитанников детских садов и учащихся школ.

   Опрос учащихся показал, что 97% детей питаются в школьных столовых, их них 14% получают двухразовое питание (завтрак и обед или обед и полдник). Не получают школьное питание 3% детей. 92% опрошенных сообщили, что удовлетворены качеством школьного питания, при этом 12% отметили, что питание вкусное, 3% – сытное, 10% – разнообразное. Не устраивает качество школьного питания 4,7% школьников. На вопрос о достаточности времени перемены для приема пищи 93% детей ответили положительно. 7% сообщили, что не успевают пообедать за перемену.

   В целях улучшения качества питания учащиеся предлагают в весенний и осенний сезоны обязательно вводить в рацион салаты, организовать в школах питание по типу шведского стола, заменить блюда из рыбы, ввести в меню выпечку.

   Результаты опроса родителей показали, что чаще всего дети не питаются в школе по причине наличия у них хронических заболеваний. Организацией школьного питания и его качеством довольны 88% родителей, из них 23% отметили, что питание стало более разнообразным, вкусным, сытным. Не всегда устраивает качество питания 6,5% родителей, не устраивает вообще – 5,5% опрошенных родителей. Льготами по оплате школьного питания пользуются все имеющие на них право многодетные и малообеспеченные семьи, это 13% от общего количества опрошенных родителей.

   В целях улучшения качества школьного питания родители высказали следующие предложения: полностью убрать из меню полуфабрикаты, разнообразить блюда, ввести в рацион салаты, увеличить количество свежих фруктов и овощей, распространить программу «Школьное молоко» на всех учащихся школ. Некоторые родители в своих анкетах выражали благодарность работникам школьных пищеблоков за их качественную работу.

   Уполномоченный отметил необходимость принятия дополнительных мер по обеспечению доступности питания в образовательных организациях для детей с ограниченными возможностями здоровья.

   Т.Ф. Ковалевой приведен опыт Лабинского района по привлечению медицинских работников на договорной основе к ежедневному контролю за качеством питания.

   Также поделились опытом работы генеральный директор МУП «Комбинат школьного питания № 1 муниципального образования город Краснодар» Н.И. Альшева, начальник управления образования муниципального образования Кореновский район С.М. Батог.

   Начальник отдела по надзору за исполнением законов о несовершеннолетних и молодежи прокуратуры Краснодарского края О.Н. Лобанов сообщил участникам совещания о результатах проведенных прокуратурой края и территориальными органами прокуратуры надзорных мероприятий в образовательных организациях края.

   В ходе обсуждения участники заседания пришли к выводу, что в целом в крае выстроена система по обеспечению воспитанников и учащихся образовательных организаций правильным рациональным и сбалансированным питанием. Вместе с тем, вопросы доступности, улучшения качества питания, обеспечения индивидуального подхода требуют дальнейшей проработки. Рекомендовано обобщить положительный опыт муниципальных образований г. Краснодар, Абинский, Кореновский, Калининский, Лабинский, Тимашевский районы для его распространения в других территориях края.

   В целях повышения качества питания детей в образовательных организациях членами экспертного совета даны рекомендации заинтересованным службам и ведомствам.

   Подводя итоги обсуждения, В.В. Чернявский отметил важность рассматриваемого вопроса, обратил внимание на значимость общественного и ведомственного контроля, а также на необходимость устранения выявленных недостатков и принятия дополнительных мер, направленных на создание условий для организации доступного и качественного питания детей в образовательных организациях края.

   В связи с этим министерству образования, науки и молодежной политики Краснодарского края предложено рассмотреть данный вопрос на августовских совещаниях в преддверии нового учебного года с привлечением руководителей образовательных организаций и специалистов, непосредственно отвечающих за организацию питания детей в школах и детских садах.